NS Rose'

2022


Drue: Rondo er den mest plantede blå druesort i Danmark. Modner forholdsvis tidligt og giver meget farve til vinen.


Oprindelse: Druerne er dyrket efter de økologiske principper, druerne er håndplukket og sorteret i vinmarken, i vineriet bliver druerne afstilket og nænsomt presset. De bliver vinificeret og tappet på Dyrehøj Vingaard.


Vinanalyse:

Rest sukker :   9.1 g/L

Alkohol       :  12,0 %

Total syre     :   7,0 g/L

Indeholder Sulfitter.


Smagsnoter:

En lækker rosevin. Duften er fyldt med intense danske friske jordbær. Efter lidt tid i glasset åbner sig også flere noter af urter, toner af tomatstilk og salt lakrids. Smagen giver også plads til kirsebær, røde blommer og blid ribs i afslutningen. En god balance i denne halvtør danske rosevin som har en lækker fylde og dyb mørk farve.