NS Rose'

2021


Drue: Et blend af Rondo 35 %, Cabernet Cortis 35% og Leon Millot 30 %.

Rondo er den mest plantede blå druesort i Danmark. Modner forholdsvis tidligt og giver meget farve til vinen.

Leon Mellot er næstmest plantede blå sort.

Cabernet Cortis. Er en krydsning af carbernet sauvignon og solaris.


Oprindelse: Druerne er dyrket efter de økologiske principper, druerne er håndplukket og sorteret i vinmarken, i vineriet bliver druerne afstilket og nænsomt presset. De bliver vinificeret og tappet på Dyrehøj Vingaard.


Vinanalyse:

Rest sukker :   7,6 g/L

Alkohol       : 11,5 %

Total syre     :  7,2 g/L

Indeholder Sulfitter.


Smagsnoter: En rosevin med masser af friske noter af rababer og jordbær, afsluttes med svag citrus.